一、咸鱼火锅做法？
1。准备原料，清洗所有食材准备待用。
2。将鱼片洗净，水分倒出，倒入料酒去除腥味。本食谱可选用草鱼、白鲢，花鲢都可以。刺杀后的鲤鱼净重为3公斤、2公斤和4公斤。
3。放进6勺盐，用手搅拌鱼，直到鱼片发粘才可以结束，因为它的鱼头块很大，所以最好把它拿出来单独腌一下。注意：盐应该多放一些。成熟后放盐不好吃，所以宁多勿少。
4。加入适量的白胡椒粉，去除鱼味，增强味道。
5。倒入适量的芝麻油，提取香味。
6。加入适量淀粉，改善鱼的嫩度。如果淀粉是颗粒状的，应该用水稀释并放入。建议把淀粉打成粉末。注意：不要放太多淀粉，否则你做饭时要把汤弄淡。这个食谱只有4勺。
7。葱切段，蒜拍破，姜切片。
8。干辣椒，用清水将干辣椒表面的灰尘冲洗干净，然后将干辣椒切块，便于品尝。如果你不喜欢辛辣的食物，就不要放了。红花椒更香，青花椒更麻，根据情况，本食谱用青椒。
9。用植物油把锅加热。菜籽油、玉米油、花生油和色拉油都可以。油一定要多，少一点味道就差多了，建议放150克到200克。
10。倒入洋葱、姜、蒜，油热40%或50%时翻炒（冒出烟）。
11。然后倒入辣椒和胡椒粉，关小火，炒半分钟。
12。放入秘密材料，加入1到1.5升热水。注意：一定要加热水。
13。用高热把汤煮开。放入鱼头、盐4勺、鸡精2勺，关小火煮10分钟，充分释放鱼头和鱼头的味道。
14。取出煮熟的鱼头，准备打油碟。
15。油碟打完后，鱼片就可以开始煮了。一片一片的放入，直到所有的放入，火由大到中。观察锅里的鱼片，直到它们全部变白，大约3到4分钟。
二、腌制的干咸鱼怎么蒸法好吃。 火锅底料可以煮咸鱼干吗？
可以煮，但是不要用底料煮咸鱼，底料一般口味比较重，咸鱼又比较咸，二者在一起会特别咸，最好可以和五花肉一起蒸，肉的油脂可以软化咸鱼。
三、腌制的咸鱼可以用火锅底料做吗？
不可以，腌制的咸鱼一般清蒸或者同猪肉一起红烧
四、咸鱼之王咸鱼满了怎么召集别的咸鱼？
回答如下：如果您想召集更多的咸鱼加入您的队伍，可以考虑以下几种方法：
1. 在社交媒体上宣传：您可以在Facebook、Twitter、Instagram等社交媒体上发布有关您的咸鱼团队的信息，让更多的人知道您的团队并加入其中。
2. 利用口碑传播：如果您的咸鱼团队表现出色，其他人就会听取您的建议并加入其中，这将有助于您扩大团队规模。
3. 在招聘网站上发布招聘信息：您可以在招聘网站上发布有关您的咸鱼团队的招聘信息，以吸引更多的人加入。
4. 利用在线论坛：在与您的咸鱼团队相关的在线论坛上发布有关您的团队的信息，以吸引更多的人关注并加入其中。
无论您选择哪种方法，都应注意确保您的咸鱼团队是一个积极、有活力的团队，这样才能吸引更多的人加入。
五、怎么把咸鱼做成咸鱼？
先把鱼宰杀干净然后抹上一层厚厚的盐，然后拿去晒干就成咸鱼了。
六、咸鱼粥用什么咸鱼？
至于哪种鱼腌制出来咸鱼煲粥最好吃，包括腌制咸鱼时的腌制方法不同，都决定着咸鱼的口感和味道。马鲛咸鱼属于梅香型咸鱼，这种香型的咸鱼在制作时要将鲜鱼先发酵一两天时间，待其变质发胀后再加盐，腌制七八天晒干后食用。
一般做咸鱼鸡粒熬粥会选择马友咸鱼，煲粥的时候加入一些进去，会使香气更加诱人。
七、咸鱼煲仔饭用什么咸鱼？
1、用咸鲅鱼或马鲛鱼比较好。
2、食材：新鲜的茄子：1斤，咸鱼：100克（按茄子与鱼5:1的比例，要不会太咸）。配料：大蒜：10克、生姜：10克、白糖：5克、香葱：10克、盐：3克、.生抽：4毫升、蚝油、花生油、淀粉，高汤都是适量。
3、先把咸鱼干洗净，用清水泡20多分钟，然后再切成小块，待用。
4、大蒜去皮切成蒜蓉、生姜去皮切片、葱花洗净切小段，待用。
5、做完前面两部，就可以将茄子洗净去皮，切成拇指大小的条状了。（注：因为如果先把茄子切好，茄子在空气中太久茄子肉就会变黑变硬，影响口感。）
6、锅中倒入适量的花生油烧至6成热，倒入切好的茄子，油炸一下使其变皮变得金黄，记得控制好火，免得烧焦，如果控制不了一次油炸太多，可以分几次油炸，然后捞出沥干油备用。
7、剩下的油转小火，倒入切好的咸鱼块，和几片生姜一起炸出香味，然后再捞出备用。
8、再次用锅中剩下的油放入蒜蓉、姜片油炸出香味，再倒入油炸好的茄子、咸鱼、加入蚝油、白糖、生抽、高汤、淀粉适量搅拌均匀，小焖一会。（喜欢吃辣的可以放入红辣椒一起焖）
9、然后就可以全部倒入备好的砂锅中，加热至滚，再加入一点盐调味，快出锅时撒上一点葱花即可！
八、咸鱼怎么显示咸鱼商家？
1、打开闲鱼，在闲鱼上方搜索栏里面搜索卖家昵称名字，在搜索时，选择搜索卖家昵称相关的用户，即可找到卖家。
2、通过卖家所卖的物品进行查找，在闲鱼搜索窗口上面输入卖家所卖的物品也可找到卖家。
3、通过关注对方来查找，点击“我的”进入，即通过自己所关注的人的列表找到卖家。
九、咸鱼茄子煲用海咸鱼还是河咸鱼？
海咸鱼。
做法，
茄子洗干净，切厚长条，咸鱼切小丁，葱白，蒜末 咸鱼一定是海咸鱼，河咸鱼没有那个味道的，
烧半锅油 8成热倒入茄子条 微黄即可，可以观察油没有那么多泡就好啦 捞出来 留底油，放入咸鱼，葱白，蒜末，黑豆豉，爆香 倒入油炸过的茄子 给一勺生抽，半勺老抽，一大勺好油，一小勺鸡精，翻炒均匀 焖2分钟即可 。
超级好吃呀 辣,煲菜,下饭菜,晚餐,一家三口,朋友聚餐,家常菜,中国菜,下酒菜,一人食
十、咸鱼之王咸鱼考验顺序？
咸鱼之王的考验：
推荐阵容：
司马懿：武器升满，装备裸奔。
吕布：武器升满，装备裸奔。
关羽：武器升满，装备裸奔。
太史慈：500级（节省进阶石给输出位提升等级），开出3技能即可，装备裸奔。
张飞：500级（与太史慈同理，节省进阶石），装备裸奔。
输出位等级分配：
主公等级2800级为例：
吕布2100级（适当降级，把进阶石分配给司马、关羽。因为吕布打挑战BOSS真的不行，但是星级在那放着，基础属性高也没有别的可以替代）。