一、火锅店收桌流程？
首先把桌面的垃圾扫进垃圾桶，然后把筷子收在一起，把顾客碗里的剩菜，剩汤倒入不要的火锅盆里，把碗筷放入大盆，提到厨房！最后用清洁布，擦干净菜桌面！
二、开火锅店如何去选择火锅桌？
大体上要遵循这样一个原则：装修风格较现代的火锅店通常选择玻璃和大理石材质的火锅桌；装修风格传统、复古和偏中国风的火锅店通常选择实木火锅桌；工业复古风的火锅店通常选择金属材质的火锅桌，但是这也不是一成不变的，并不是非要完全按照这个原则执行，不同的风格也可以混搭一下试试。
可能会有意想不到的效果呢！现在追求花样的火锅店越来越多，混搭也许会成流行。
总之，这是我从事多年火锅桌椅销售的经验，也为客户解决了不少问题。
三、150平火锅店多少桌？
可以放10张左右的桌子吧，150平的火锅店属于中等大小的火锅店，一个桌子十五平方的话，大概能放十张左右的桌子，一般来说，十五平方是标准的大小了，所以说这个时装桌子一般的饭店来说也是可以够用了，开火锅店还是比较省事的，基本上都是自助的。
四、重庆千桌火锅是哪家店？
在南山上，一家非常霸气的火锅店——枇杷园火锅店。
五、20桌火锅店月成本？
100平方米左右。开一家火锅前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
六、14桌火锅店人员配置？
14桌火锅店人员的配置取决于每张桌子可以就餐人数和是否提供炒菜。如果是自助火锅店，14桌火锅店人员配置有店长1人，收银1人，服务员3人，后厨3人，洗碗工1人，共需要9人。
如果是10人桌提供炒菜的火锅店，服务员增加1人，后厨增加2人，洗碗工增加1人。14桌火锅店共需工作人员13人。
七、火锅店桌号怎么排？
按照横竖排列。火锅店一般为200平及以上中型饭店，大厅堂食为主，包间辅助。为了避免上错锅底以及区分先后就餐顺序，一般由餐厅引导员或服务人员引导就做，所以必须区分桌号顺序，桌号区分可按照横竖拍类标明，大厅为厅1－厅尾数，包房为为包1－包几。
八、火锅店10桌利润有多少？
一般情况下，一个可以摆十桌的火锅店，大约可以赚百分之三十左右的利润，一天大约可以赚一千两百元左右的利润，一个月约为三万五千元。
九、300平火锅店有多少桌？
300平火锅店有50桌。火锅是国内比较流行的一种传统美食，热量还是比较高的，每100克火锅之中还有170大卡以上的热量。因为所放入的食材不同，所以它的营养价值也是不同的。
但是绝大多数放入肉类、海鲜类食品制作的火锅里面，含有大量的嘌呤物质，吃了之后很可能会导致痛风加重，或者引发高尿酸血症，所以一般建议不要吃的特别多。
而且长时间吃火锅还可能会加重肾脏功能，不利于新陈代谢的正常进行。
十、火锅店立式桌牌写什么？
火锅店的立式桌牌可以写一些火锅店的餐桌号，比如说从一号到十号
或者也可以用花朵来领，比如说翡翠桌和花卓莲花桌等等