一、板栗怎么煮火锅?
把你煮火锅先把把泥放在清水里面煮煮,至壳容易剥掉,然后就把壳剥掉就可以煮火锅了
二、龙虾怎么煮火锅?
自己平时喜欢自己做吃的 基本自己想吃的都会做 第一次做口味虾 还不错
分享一下
自制口味虾
材料:小龙虾 大蒜 醋 小米辣干辣椒 紫苏 香菜 小葱 花椒 八角 山奈 桂皮 郫县豆瓣酱 盐巴 啤酒 生抽
第一步洗龙虾:
龙虾在菜市买一搬老板会给虾线和头部不要的弄好 自己回家用盐巴和醋泡半个小时后 用牙刷逐个刷干净 然后洗干净备用
第二部备料:
大蒜多剥一些切成末备用 葱花香菜切好备用 紫苏叶子摘下 紫苏杆儿切成段备用 (香菜可根据个人喜好添加) 干辣椒切成两段备用 桂皮掰成适量大小备用
第三部烹饪:
根据龙虾量放油(我用的一般的菜籽油) 比做炒菜多放一半以上 做龙虾比较费油 强调一下
油温70℃左右的时候依次放郫县豆瓣酱(推荐郫县豆瓣 自己做菜一直用的这个 味道不错)、大蒜末、八角、山奈、花椒、桂皮(调料根据个人口味放,喜欢辣就多放干辣椒 小米辣真的很辣)
小火翻炒3~5分钟 把料的香味炒出来!
接着把龙虾倒进去一起翻炒 放少量盐 一起翻炒大概五分钟左右
重点来了! 啤酒!倒啤酒 我自己买了两三斤做 一瓶啤酒全部倒进去 紫苏这个时候也可以放了 一起煮 把紫苏的香味煮出来
啤酒下去后就中火煮 煮到差不多收汁但是还有汁的时候 放生抽翻均匀 关火
最后 香菜 葱花 放入
起锅 完
上点图
在飘窗上吃 冰镇西瓜配小龙虾 美滋滋
哈哈哈哈
我对象和我都觉得比前两天在外面吃的好吃 把我对象快好吃哭了 全程在说好好吃
第一次答这么多 哈~哈~
三、家里怎么煮火锅?
家庭版火锅做法如下:
1、备好食材。
2、鸭子切块,先过一下水,去血水去腥。
3、捞出放入砂锅。
4、放在电磁炉上烧开加入红枣、枸杞、大葱、姜。
5、然后把蔬菜洗干净,切好摆在盘里。
6、火锅调料备好,蚝油、麻油、辣椒、葱、豆腐、蒜、芝麻酱。
7、依次放入碗里,调料就做好了。
8、准备好所有,烧开后就可以陆续煮来吃了。
9、先放入玉米煮,再加入自己喜欢的藕、火腿等。
四、电暖桌怎么煮火锅?
可以在电暖桌上铺一块板或者铺上厚实一点东西放煮火锅都可以的。
五、干香菇怎么煮火锅?
食材:汤汁:干香菇、干墨鱼、老姜、花椒、猪脚(或者大骨)、鸡肉。 配菜:水笋、黄花、木耳等。
2.将干货全部用清水发好备用,再一锅清水里先放入老姜片稍微熬1分钟左右
3.再加入花椒、香菇继续熬煮1分钟左右。
4.加入切好的已经滤过血水的猪蹄和鸡肉,还有切好的墨鱼片,开始熬汤呢~中小火熬煮一小时左右,时间的掌握就按照猪蹄的软硬度适合自己的口感为止吧。
5.汤汁熬好后,开始按照水笋、木耳、黄花、猪蹄、酥肉、鸡肉、墨鱼、丸子、香菇、其他稍微要花点时间煮的小菜的顺序把菜放好后,再倒入熬好的高汤。
6.小菜的部分根据自己的喜好配置吧~加入适量的盐和鸡精,盖上盖子再煮一下,等锅里的所有食材都熟了,就可以开动啦~锅里的食材吃完后,再烫自己喜欢的其他菜色吧
六、电烤炉怎么煮火锅?
电烤炉的摆放:放在平整稳固的地方,保证它能固定好和注意电源的使用。
控制温度:使用时要根据食物的品种和重量,去适当的调整温度的大小和烹饪时间。
在加热过程中,如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;烧烤肉类的话会有油烟冒出,都是正常现象。
七、竹笋尖怎么煮火锅?
火锅开了之后可以直接下锅,煮煮七八分钟就可以吃了
八、海白菜怎么煮火锅?
用料:海白菜适量,酱油适量,自制剁椒酱 2勺,香菜 3根。
做法:
1.首先,将海白菜切小段,泡半天后放到开水里面煮,5分钟后捞起来备用。
2.油锅热后放剁椒酱下去炒出味道后把处理好的海白菜放进锅里炒。
3.放点酱油,撒上香菜段就可以出锅了。特别好吃。
九、黄喉怎么煮火锅?
黄喉放入锅中涮上1-3分钟即可。等黄喉颜色有所变化,全熟了方可入口。需要注意的是,黄喉这类内脏类的食品因为含有细菌,所以最好在锅内汤汁滚沸下涮上三分钟。
十、鸡蛋豆腐怎么煮火锅?
鸡蛋煮熟剥壳,豆腐煎好,然后煮火锅