一、吃火锅加什么料？
提味的鲜料，例如花椒，干海椒，八角，香叶
二、绿豆加冬瓜减肥？
绿豆加冬瓜是可以减肥的，但是只能够起到辅助的效果，如果想要达到治疗减肥的话，不要盲目的选择减肥药或者减肥茶，有可能会对身体造成一些影响，也会出现很多的副作用，最好可以通过运动的方式来进行减肥，这样的话也是比较健康的，同时调理好自身的饮食习惯。
三、剩的冬瓜烧排骨如何加新鲜冬瓜？
用料
猪排骨 750克
冬瓜 1000克
老姜 1块
大葱 1根
山奈 1小块
花椒 十几粒
八角 2个
砂仁 2个
郫县豆瓣酱 1勺
东古酱油 3勺
做法步骤
1、排骨清洗干净沥干水分，放切好的姜片和十几颗花椒放。
2、热锅凉油下排骨煸炒，炒到排骨吐油，微微发黄加入大葱段一起炒，然后加入一勺豆瓣酱翻炒出红油。
3、加入八角砂仁山奈，山奈太大块可以改刀切几下。
4、加入多一些的开水烧45分钟。
5、烧肉的时候可以来切冬瓜，切成小块。
6、排骨烧制45分钟以后加入冬瓜，同时加入几颗拍破的大蒜，继续盖盖子中小火烧至冬瓜耙软汤汁浓稠。
7、冬瓜耙软汤汁浓稠后加一小勺盐和两勺东古一品鲜调味，翻炒均匀后出锅撒一小把葱花即可。
四、冬瓜加皮渣做法？
食材清单
冬瓜 300克 、 豆皮 100克 、鸡蛋2个、 盐 3克 、 食用油 适量 、 面豉酱 1汤匙 、 鸡粉 1克 、 红辣椒 1个
烹饪步骤：
1、备好食材，首先将豆皮切成丝，锅里煮开少量水，水里搁一勺盐，将豆皮焯煮片刻，去除豆腥味，捞起冲洗一遍，沥干水待用；
2、冬瓜去皮洗净，切成薄片，2个鸡蛋打散热锅下油炒好装碗备用、辣椒洗净切丝；
3、热锅，倒入食用油，加入一汤匙面豉酱炒香；
4、接着倒入冬瓜片，保持大火翻炒十几个来回，炒至冬瓜半透明状；
5、加入焯过水的豆皮，倒入1碗开水拌匀，遮上锅盖，大火煮至豆皮吸足了汤汁，冬瓜绵软，加入炒好的鸡蛋；
6、加入辣椒丝，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可盛起装盘。
五、冬瓜加什么来染色？
冬瓜在自然状态下通常是淡绿色或浅灰色的，不易通过染色方法改变其天然颜色。如果您希望为冬瓜增添色彩，可以考虑在烹饪中使用其他食材或调味料。
以下是一些可能的方法，您可以尝试使冬瓜在烹饪中获得不同的颜色：
1. 红蜡肉：在与冬瓜一起炖煮或炒制时，加入红糖蜡肉，可能会使冬瓜的表面染上一层红色。
2. 酱油：加入适量的酱油或其他深色调味料，在烹饪过程中与冬瓜一同煮或炒，可能会赋予冬瓜一定的棕色或深色。
3. 食用色素：如果您想要明亮的颜色效果，可以尝试使用食用色素。将所需的食用色素与适量的水混合，然后将冬瓜浸泡或涂抹在色素溶液中，等一段时间后再进行烹饪。这样可能会使冬瓜表面获得染色效果。
根据个人喜好和需求，您可以尝试不同的方法来使冬瓜获得所需的颜色效果。但请注意，染色方法可能会影响冬瓜的口感和味道，适量和谨慎使用以免影响菜品的整体味道。
六、吃火锅为什么要加白糖？
火锅底料里加糖起到调味作用，在保持原有的香、鲜、麻、辣的同时，有效地中和，遏止住了原有火锅底料的辛辣、燥火、生热的不良特性。所烹食物入口辣而不燥，食后无任何不舒适感，且营养价值还有所提高。
【配料】
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段
【香料配方】
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 草扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨 准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀.
另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.
七、我们吃火锅吧锅底加麻加辣歌词？
吃火锅 - 张瀚元
我爱吃火锅，又香又辣的火锅
海鲜都往里放，肉片都往里搁
要想再提提鲜，可以放盘平蘑
要想吃素那还有萝卜，麻辣的火锅
味道好的没得说，要是你没吃过
你都白活，啊 我大爷对我说
别吃太多，吃多上火
我爱吃火锅，又香又辣的火锅，海鲜都往里放
八、酸枣糕加冬瓜的做法？
酸枣、蜂蜜、桂花。
做法：
1、把酸枣洗干净，然后放到水滚滚开的锅里烫一会，（热涨冷缩的原理，这样酸枣的皮就会爆裂，剥皮就方便啦~~）捞起来~
2、哇、、、酸枣皮都裂开咯。然后就是人工活啦，一家老老少少都在剥酸枣皮，小时候我是外婆老妈边剥皮，我边吃哈~（我超会吃酸的~~）
3、接下去就是人工+体力活啦~~~~ 把剥了皮的酸枣放在一个桶里，用两根大竹筷用力打酸枣，这也是最难搞的地方，要使劲搅拌酸枣，我一直搞不明白为什么这么一搅，把酸枣的果肉和酸枣核自然而然的就分开了~~~
4、然后在纯酸枣肉里放入蜂蜜、桂花（自家都是放蜂蜜和桂花，但如果是拿来卖的一半都是加白糖呵~~~）。
5、最后放在簸箕里晾晒，有些弄成块状，有些弄成饼状~~~哇
6、好吃的酸酸甜甜的纯天然野生酸枣糕就制作完毕啦~~~~口水流一地啊
九、冬瓜汁可以加雪碧吗？
冬瓜汁可以加在雪碧里。
因为冬瓜汁是将切成片的冬瓜分次放入榨汁机中后榨出的汁液，主要原料冬瓜是一年生草本植物，性质寒凉，是一种比较常见的蔬菜，药用价值比较高。冬瓜汁具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。
雪碧属于碳酸饮料,且成酸性。冬瓜汁可以中和酸性物质。
十、冬瓜排骨可以加紫苏吗？
可以加绝对可以加，肯定能加。
冬瓜排骨可以加紫苏肯定可以加紫紫苏，加上紫苏味道会特别鲜美，味道会特别独特，冬瓜炖排骨是特别棒的一道菜，特别棒的下饭菜，下酒菜，冬瓜排骨味道鲜美，适合大人小孩，老人孕妇都可以食用，营养价值特别高，能补充人身体里所需要的营养。
冬瓜排骨可以放紫苏可以放，放了之后味道更鲜美。