一、吃火锅必点什么？
吃火锅时，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材。以下是一些常见的必点食材：
1. 肉类：火锅中最常见的肉类有牛肉、羊肉和猪肉片。你可以选择喜欢的肉片，切成薄片后涮煮至熟即可。
2. 海鲜：火锅中的海鲜食材包括虾、螃蟹、贝类（如扇贝、蛤蜊）等。这些食材在火锅中煮熟后味道鲜美。
3. 蔬菜：火锅中的蔬菜可以增加口感和营养。常见的蔬菜有豆芽、生菜、西兰花、白菜等，可根据个人喜好选择搭配。
4. 豆制品：例如豆腐、豆皮、豆芽等都是火锅中常见的食材之一。它们具有丰富的营养，并且能够吸收汤底的味道。
5. 面食类：如果你喜欢搭配面食，可以尝试在火锅里加入面条或者饺子等。这样既丰富了口感，又增加了饱腹感。
此外，火锅调料也非常重要。常见的调料有花椒粉、辣椒油、蒜蓉、香菜等。你可以根据个人喜好选择适量的调料来调整口味。
总之，吃火锅是一种非常灵活多样的餐饮体验，可以根据个人喜好和口味选择不同的食材和调料。尽情享受美食的同时，也记得合理搭配营养，并保持适量食用。
二、吃火锅必点美食有哪些？
吃火锅下面几个我必点的：
鹅肠，脆脆的，刷几秒就可以吃了
腰花，很嫩的，好吃。
竹荪虾滑，竹荪吸饱汤汁后咬上一口，味道绝绝子
三、你们吃火锅必点什么啊？
毛肚，千层肚，海带丝/片/结，黄喉，粉丝，面条，金针菇，肥牛，冬瓜，茼蒿，手工虾滑，鸭血，鱿鱼须，太多了
四、哪些是火锅必点食材？
毛肚 肉厚而脆/筋道弹牙
无毛肚不火锅，毛肚可以说是火锅中最好吃的肉类，特别是重庆火锅。重庆人吃火锅不吃毛肚就等于白吃了这顿火锅。据悉，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚，这一食材一直占据着重庆火锅的“头牌”地位，其肉厚而脆，筋道弹牙，不柴不硬，吃起来风味独到。在烫毛肚的时候，地道的重庆人讲究“七上八下”，放入锅中两秒，取出一秒，循环七到八次，蘸点酱料，味道绝对巴适。
鸭肠 口感爽脆/麻辣鲜香
吃火锅必点的肉类当然少不了鸭肠/鹅肠。鸭肠、鹅肠拥有嫩脆的口感，有嚼劲、韧劲，加上重油麻辣锅底喷香的浓郁味道，吃起来回味无穷。要说鸭肠和鹅肠的区别，就是鹅肠会更宽一些，更脆一点，异味不重，其实如果不是认真比对，两者差别也不大。那鸭肠的最佳涮菜时间是多久？据mai goo小编了解，鸭肠是比较容易熟的火锅菜，在锅底烧开的情况下，涮30秒，鸭肠就已经变色卷曲，这个时候就可以吃了。
肥牛卷 肉质细嫩/香而不腻
肥牛卷是火锅的标配，肉质鲜嫩，肥瘦相间，入口绵软。肥牛基本是火锅桌上都能见到的荤菜，轻入汤内5-10秒钟即可食用。优质的肥牛是选用进口谷饲牛肉，经过缓化、修整、切片等复杂工艺精心加工而成，肉质细腻、肥瘦相间，香而不腻。精品肥牛原料精选进口谷饲牛上脑部位肉，脂肪含量低，牛肉香味浓郁、口感细腻，适合火锅涮煮。M aigoo网编建议，肥牛卷最适宜搭配麻辣锅底或番茄锅底，各有风味，适合不同口味的人食用。
羊肉 肥嫩不腻/香味醇厚
十大火锅必点菜品有什么？羊肉，有些人会觉得羊肉有膻味，但在北方大部分地区，羊肉火锅很受欢迎，其中老北京涮羊肉火锅是北派火锅的代表，手切羊肉是铜锅的特色。切成薄片鲜羊肉不腥不膻，鲜红的肉片浸入清亮滋补的汤中，熟后蘸上调好的芝麻酱，味道醇香无比。买购网小编还了解到，老北京涮肉对于羊肉肉质的要求也很高，具体可以归纳为：手切肉、无血水、可以立盘、无异味。
金针菇 鲜嫩可口/饱满多汁
金针菇可以说是火锅中的明星素菜，是十大火锅必吃的蔬菜之一。因为金针菇的菇状紧密，而且久煮不烂，涮火锅时放入金针菇烫至熟透捞起食用时，能够把部分汤汁裹挂在金针菇里，不仅能体会到金针菇的滑脆，还能尝到美味的火锅汤底味道，饱满多汁的金针菇，吃再多都不够。只是金针菇虽然好吃，但缺点也很明显，金针菇菇状紧密还难咬断，容易塞牙缝，所以有些朋友不是很喜欢。金针菇不仅是涮火锅时必放的菌菇类蔬菜，吃麻辣烫时，也时常点来食用。
炸腐竹 香软入味/饱满多汁
吃火锅点什么菜好？炸腐竹、炸豆皮、干炸响铃等豆制品是火锅必备食材。腐竹是营养非常丰富的豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其它豆制品所不具备的独特口感，非常适合涮火锅吃。把炸好的金黄酥脆的腐竹下入沸腾的火锅中，煮至腐竹变软，捞出蘸料，吸满火锅汤底的腐竹又香又软，非常好吃；炸豆皮涮入番茄锅底，酸甜中还带着油炸的特殊香味儿，与麻酱蘸料是完美搭档。
生菜 清爽解腻/清甜脆嫩
生菜是常见的蔬菜，也是吃火锅必点的素菜。生菜是一种非常好的食材，既可以直接生吃，还能煮熟以后食用。生菜味道清爽，菜质易熟，在涮火锅时，生菜能够起到吸油效果，把火锅汤底因涮肉类后留下的重油性吸走大部分，解除汤底的油腻感，关键是生菜吸收了汤底的油脂，烫熟的生菜却不会因此而油腻，反而油滑清爽，更加好吃。除了辣锅，生菜涮清汤锅底、番茄锅底、菌汤锅底都别有一番滋味。
丸子 鲜嫩Q弹/口味丰富
丸子是吃火锅必备菜品之一，火锅丸子种类众多，单是m aigoo小编知道的就有鱼丸、虾丸、牛肉丸、鸡肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、墨鱼丸、虾仁丸、牛筋丸、龙虾丸、贡丸、香菇丸、芝心丸、海胆丸等各种蔬菜和肉的丸子。火锅丸子煮多久才熟呢？冰冻的火锅丸子一般需要煮5-8分钟，各种丸子大小、材料不同，以丸子表面膨胀，漂浮在水面上后再煮1-2分钟为好。
虾滑 鲜嫩脆滑/原汁原味
虾滑是非常受欢迎的火锅配菜，是火锅十大经典配菜之一，一般在吃火锅时都会点虾滑。虾滑就是将虾去壳之后做成虾泥，加上肉、鱼类等各种食材搅拌而成的，一般虾滑里的虾肉含量在75%-95%之间。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感，特别适合火锅食用。虾滑煮多久？具体要看虾滑的大小和火力，一般煮至虾滑漂浮起来就可以吃了。
炸酥肉 外焦里嫩/椒麻香酥
火锅哪些肉好吃？在等火锅沸腾前可以先点上一盘现炸酥肉来解馋，酥肉是以里脊肉、鸡蛋为主制成的，表面带麻椒颗粒的，吃在嘴里味香爽口，还带一点点麻，让人回味无穷。酥肉直接吃还是放火锅里吃呢？炸酥肉可以现吃，沾上干辣椒粉，或者番茄酱；也可以放在火锅中烫煮，吸入汤汁后变得软软的，又香又辣。
五、吃火锅时必点什么菜品?
同样作为爱吃火锅的我，一起来看看吃火锅必点清单。
首先是肉类必点
牛百叶，大虾，毛肚，生鱼片，肥牛卷，虾滑。
第二素食类
土豆片，脆藕片，糯香玉米，香菜，莴苣，鸭肠
第三就是丸子类
鸭血，山药，撒尿牛丸，鱼丸，蟹棒，芝士包
是不是很诱人，火锅走起。
六、吃火锅必点的菜有什么？
川味火锅：薄切羊肉，毛肚，黄喉，虾滑，脑花，鸭肠，鲜鸭血，茼蒿，生菜，酸梅汤，碗茶。
潮汕火锅：现剁牛肉丸，厚切牛肉，玉米块，炒河粉，凉茶。
北京铜锅：贴盘羊肉，尾巴油，羊蝎子，麻酱烧饼，韭菜花，白萝卜，大白菜，北冰洋。
想想就美滋滋...
七、吃火锅必点巴沙鱼？
巴沙鱼是火锅中的一种非常受欢迎的鱼类，它的肉质柔嫩，口感鲜美，富含营养，特别适合火锅的烹饪方式。在吃火锅时，巴沙鱼可以提供丰富的蛋白质，同时还有助于增加人体所需的omega-3脂肪酸和各种微量元素。
此外，巴沙鱼的成本相对较低，价格也比较亲民，因此在火锅店中，它常常成为大家必点的菜品之一。总的来说，如果你喜欢吃火锅，那么点一份巴沙鱼绝对是不会让你失望的选择。
八、吃火锅必点的菜？
蔬菜类：藕片、土豆片、萝卜块、生菜、大白菜、小白菜、花菜、花椰菜、稿子杆、冬瓜块；豆腐类：豆腐、豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐、腐竹；各类丸子：鱼丸、虾丸、海鲜丸、蟹棒；粉类：粉丝、宽粉、红薯粉、玉米粉；菌类：平菇、香菇、金针菇、海带、木耳；肉类：牛百叶、猪脑、肥肠、鸭血、羊肉卷、猪肉、牛肉、鸡翅、鸭脖子。 1. 可以放点生姜，生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
2.适量放些豆腐，豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。
3.加些白莲，火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
4.调味料要清淡，调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。
九、羊肉卷火锅必点配菜？
如果吃羊肉卷火锅，一定要点几个配菜，可以点：蔬菜拼盘、海带根、午餐肉、大虾、蛎蝗、糖蒜等。还可以点下酒的小菜如花生米、骨架、猪蹄等。
十、楠木火锅哪些菜必点？
楠火锅的镇店招牌菜“九宫格特色拼盘”是到店客人必点菜品：将耙鸡脚、笋尖尖、嫩肉片、黑鱼片、咖喱鸡肉、特色猪肝、鱼子鱼豆花、八秒海带苗、火龙果鱼子虾滑分别用独特的盖碗茶杯装入九宫格拼盘，九种菜品，不同滋味，一次满足。其中软糯鲜香的耙鸡脚、咬上去满口爆珠的火龙果鱼子虾滑更是受到广大食客的赞誉。此外，还有现炸酥肉、耙芋儿、香辣牙梗等也很好吃。
大家如果有需要，去楠火锅现场可以点一些来试试，味道保证不会让你失望。