一、白象骨汤面热量？
白象珍骨汤原汁猪骨面热量
白象珍骨汤原汁猪骨面
别名：珍骨汤原汁猪骨面、白象食品、白象品牌珍骨汤原汁猪骨面热量：108.5大卡/100克减肥风险：38.7
提示：珍骨汤原汁猪骨面热量偏小,适合减肥人士。
营养成份（100克）
营养名称百克含量热量：108.5大卡蛋白质：2.88克脂肪：1.6克膳食纤维：1.04克
二、骨汤面家常做法？
1. 将泡发好的木耳洗净切成小块。
2. 春笋也洗净切成块。
3. 锅内放点骨头汤，放入春笋和木耳。
4. 盖上锅盖烧10分钟左右至春笋、木耳熟透。
5. 加点盐和鸡精调味。
6. 在烧汤的同时煮面条。
7. 面条煮至断生后捞到碗里。
8. 浇上煮好的汤，再撒上一点蒜花就可以吃了。
三、重庆骨汤面做法？
锅里倒入骨汤，不能用纯骨汤，太腻，需要加点水，骨头烧开后，小火打入两个鸡蛋，待鸡蛋都凝固了，再轻轻翻一下煮另外一面
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荷包蛋煮好后，大火下入面条，煮的时间根据个人口味，喜欢吃硬的少煮几分钟，喜欢吃软的多煮几分钟
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面条煮熟时加入青菜，在煮一分钟就可以出锅了
四、怎样做大骨汤面大骨汤面最正宗的做法？
1.在锅中放适度的水，烧开，倒进肉大骨头汤，烧开；（由于要添加大骨头汤，因此 水比平时煮面少了一点）
2.放进鲜面条，用筷子撂一下，以防鲜面条入锅后粘在一起，烧开生鸡蛋大骨头汤面条做法 流程3
再倒进少量凉开水，烧开在锅内立即打进生鸡蛋；(由于干面要煮久一点,因此 鲜面条能够 与生鸡蛋一起再煮)
3.在煮蛋的另外，将葱剁碎放一半于碗中，碗里放进少量盐和味精（由于大骨头汤是咸的）
4.面和生鸡蛋快好的情况下（尝一下鲜面条，俺爸爸喜爱鲜面条硬一点的），加两瓢羹煮面条的汤于碗中，将碗中的盐和味精化掉，将面和生鸡蛋连汤一块儿盛出，再撒上其他葱段，进行。
五、重庆骨汤面的做法及配方
重庆骨汤面的做法及配方
重庆骨汤面是重庆地区特色传统小吃，面条爽口、汤鲜浓郁，营养丰富，易于消化吸收。此面汤香味浓，尤其在炎热的夏季，吃上一碗重庆骨汤面，更是消暑开胃的最佳选择。
制作材料
重庆骨汤面的主要材料有面条、猪大骨、鸡骨架、牛肉骨等。其中，猪大骨和鸡骨架是熬制骨汤的主要原料，牛肉骨则用于提供丰富的钙质和蛋白质。
制作步骤
- 先将猪大骨和鸡骨架洗净，放入锅中加入适量清水煮沸，去除浮沫和血渍后，转为小火慢慢熬制。
- 在熬制过程中，需要不断搅拌，防止粘底，待骨汤熬至乳白色后，加入适量盐、胡椒粉等调料。
- 将面条煮熟，捞出盛入碗中，浇上骨汤，撒上葱花、香菜等配料，即可食用。
注意事项
在熬制骨汤时，需要注意火候的掌握，避免熬制过久导致汤汁过浓。另外，配料的选择可以根据个人口味适当调整。
营养价值
重庆骨汤面不仅美味可口，而且营养价值丰富。猪大骨和鸡骨架含有大量的钙质和蛋白质，对于补充人体所需的钙质有很好的效果。同时，牛肉骨的加入也提供了丰富的铁质和锌等营养素。
总结
重庆骨汤面是一道营养丰富、易于消化吸收的传统小吃。通过精心挑选材料、掌握熬制火候和选择配料，可以制作出口感鲜美、汤香浓郁的重庆骨汤面。
六、猪骨汤面灵魂吃法？
煮好面条，然后把面条放进煮好的猪骨汤中
七、羊肉白菜骨汤面做法？
食材
牛肉 400克，洋芋 1个，面粉 200克，胡萝卜 半根，西红柿 1个，菠菜 1个
方法步骤
1、准备干面粉200克，凉水加一小匙盐化开搅成面絮后揉成团。
2、揉好的面团放保鲜袋醒30分钟。
3、将所有蔬菜准备好。
4、将牛肉切碎。
5、牛肉切碎后与大葱和生姜混合在一起。
6、搅成肉泥。
7、开始点火炒汤，热锅凉油无成热时放葱姜蒜炒香。
8、再依次放入西红柿，洋芋片和胡萝卜片翻炒两下。
9、放自制调和面1匙，盐1.5匙，味极鲜1勺，炒匀。
10、加水1500ml烧开。
11、醒好的面分成两份用擀面杖擀开后，放压面机压至三档就可以，生汆面不宜太薄。
12、压好的面撒干面粉折叠切3厘米宽的条备用。
13、锅开后开始往锅里汆牛肉丸子，所有的牛肉泥全部汆完。
14、汆完肉丸紧接着揪面片，不要揪的太稠就没汤了，自己灵活掌握。
15、揪完面片煮1分钟放入切好的菠菜，放1勺醋，1匙味精调味。
16、生汆面就大功告成了！
八、湖南筒子骨清汤面？
湖南的筒子骨清汤面是把筒子骨先清水下锅，大火煮至熟透，再捞出。再煮五分钟，然后直接捞出备用。
先起锅放入清水，等热了以后下面条直接捞出然后放一点点调料就比如盐和酱油就行了。
最后放童子骨，加一点点青菜再撒上一把迷人的小葱花，就行了。
九、骨汤面商用配方？
主料
骨头汤 适量
面条 适量
辅料
毛豆 适量
大白菜 适量
菠菜 适量
做法步骤
1.骨头汤倒入煮锅，汤尽量多一些。
2.加入毛豆和大白菜，烧开。
3.放入面条，用筷子把面条挑一挑，搅一搅，防止面条粘连。
4.这个面条需要多煮一会，面条软、透明就是可以了，此时放入菠菜，筷子翻几下就可以关火。
5.放点盐，搅一下出锅，可以享用啦。
十、酸辣猪骨汤面吃法？
酸辣猪骨汤面煮熟后撒上葱花，既可以吃
