一、北京哪里吃烤鸭便宜
在北京哪里吃烤鸭便宜？
作为中国的传统名菜之一，北京烤鸭是让无数人垂涎欲滴的美食。但对于很多游客或者新来京的人来说，面对众多餐厅的选择，如何找到便宜又好吃的烤鸭成了一个非常现实的问题。今天，我将给大家介绍几个在北京吃烤鸭便宜的餐厅。
1. 王府井烤鸭店
王府井烤鸭店是北京烤鸭的知名品牌之一，以其独特的制作工艺和鲜嫩可口的口感而闻名于世。这里的烤鸭价格相对亲民，是很多人首选的地方。你可以选择一份烤鸭套餐，除了烤鸭本身，还有各种美味的小菜搭配，一次满足你对美食的所有渴望。
王府井烤鸭店的特色在于制作工艺的传承和创新。他们采用的是特制的秘制酱料，能够让烤鸭的味道更加鲜美。而独特的烤制方式，让烤鸭外焦里嫩，口感更加丰富。此外，他们的服务也非常到位，整个用餐过程舒适愉悦，可以让你感受到真正的皇家待遇。
2. 南京大牌档
南京大牌档是一家历史悠久的老字号餐厅，以其正宗的南京菜和独特的烤鸭制作而闻名于世。虽然是南京菜馆，但这里的烤鸭却十分出色。它以传统的烤制工艺和选用优质的鸭子为特色，烤出的鸭肉酥脆可口，肉质鲜嫩。
南京大牌档的烤鸭价格也非常实惠，可以说是性价比非常高。无论是特色烤鸭套餐还是单点，都能够满足不同口味的人们。此外，这里的环境也相当好，装修简约而有特色，让你在品尝美食的同时，也能感受到一份宁静与舒适。
3. 清真文化名人堂
清真文化名人堂是一家集清真餐厅和文化交流于一体的综合性场所。这里的烤鸭是清真风味，兼具独特的口感和风味。特制的调料让烤鸭的味道更加香醇，你可以在品尝到正宗的烤鸭的同时，也能感受到不同风味的文化艺术。
清真文化名人堂的烤鸭价格相对其他清真餐厅来说更加亲民，可以说是性价比非常高的一家餐厅。他们提供的不仅仅是美食，还有丰富的文化交流活动，可以让你在品尝美食的同时，感受到浓厚的文化氛围。
4. 老北京炸酱面
虽然名字中没有提到烤鸭，但老北京炸酱面却是一家非常出名的烤鸭店。这里的炸酱面不仅是北京的特色美食，还搭配了正宗的北京烤鸭，让你一次品尝到两种经典的美味。
老北京炸酱面的烤鸭价格相对其他餐厅来说更加实惠，而且他们的炸酱面独具特色，香气扑鼻，滋味鲜美。无论你是华丽丽的烤鸭套餐，还是经典的炸酱面，都能够让你回味无穷。
总结
北京是中国传统美食的聚集地，烤鸭更是其中的瑰宝。无论你是游客还是本地人，在北京都有机会品尝到美味可口的烤鸭。不过，在选择的过程中，除了追求品质与口感外，价格也是一个重要的考虑因素。
通过本文的介绍，我们了解到一些在北京吃烤鸭便宜的餐厅。王府井烤鸭店，南京大牌档，清真文化名人堂和老北京炸酱面都是不错的选择。它们都以实惠的价格提供优质的烤鸭，让你在品尝美食的同时，也能享受到愉悦的用餐体验。
无论你选择哪一家，相信在北京吃到的烤鸭一定能让你大饱口福，留下美好的味蕾记忆。
二、北京哪里烤鸭卖的便宜
探索北京烤鸭的价格之谜
北京烤鸭作为中国传统名菜之一，因其独特的烹制技巧和醇厚的口感而享誉全球。对于游客和当地居民来说，寻找美味又实惠的烤鸭餐厅一直是一项挑战。那么，在北京，到底有哪些地方能够品尝到价格便宜又美味的烤鸭呢？
1. 传统老字号餐厅
北京有许多历史悠久的传统烤鸭餐厅可以选择。这些老字号餐厅多以口味正宗、烹制工艺传承为卖点。虽然它们的价格相对较高，但对于追求传统风味和品质保证的食客来说，实属不错的选择。最著名的当属全聚德烤鸭，它的口感醇香、皮脆肉嫩，是许多人心目中的首选。
然而，要想在传统老字号餐厅中找到价格便宜的烤鸭可能有些困难。受到品牌溢价的影响，这些餐厅的价格普遍偏高。但如果你有足够的预算，并且追求高品质的餐饮体验，这些老字号餐厅是不容错过的。
2. 小吃摊位和餐馆
如果你希望找到价格更实惠的烤鸭，可以考虑一些小吃摊位和普通餐馆。在北京的胡同小巷中，你能够找到许多经营简单的小吃摊位，它们通常以低廉的价格提供烤鸭。这些摊位的烤鸭可能没有传统餐厅那样讲究的烹制工艺，但香味和美味也是让人难以抗拒的。
此外，一些普通的餐馆也经营烤鸭业务，它们的价格相对较低，适合那些对品牌和环境要求不那么高的消费者。这些餐馆的特点是价格实惠，提供的烤鸭质量也是不错的。虽然它们不如传统老字号餐厅有名，但是综合性价比还是比较高的。
3. 旅游景区和商业区
在一些繁华的旅游景区和商业区，通常会有一些供应烤鸭的餐厅和酒楼。由于这些地点的客流量较大，竞争较为激烈，所以价格往往较为亲民。这些餐厅通常会提供特价套餐或者折扣活动，以吸引顾客。
然而，需要注意的是，在旅游景区和商业区就餐时，有可能会因为地理位置或者品牌溢价等原因导致价格上涨。因此，在选择这类餐厅时，最好提前了解价格情况，以免掏空钱包。
4. 线上外卖平台
随着互联网的发展，线上外卖平台已经成为越来越多人的用餐选择。许多餐厅和酒楼也加入了外卖行列，提供烤鸭外送服务。通过线上外卖平台订购烤鸭，不仅方便快捷，而且往往能够享受到一些优惠和折扣。烤鸭的价格也相对较低，适合那些喜欢在家中享受美食的人。
需要注意的是，通过线上外卖平台订购烤鸭时，应选择信誉较好的餐厅和平台，以确保食品的安全和质量。
结语
综上所述，在北京寻找价格便宜的烤鸭并不是一件太过困难的事情。既可以选择传统老字号餐厅，享受高品质的烤鸭，也可以在各类小吃摊位、餐馆以及线上外卖平台中找到实惠而美味的烤鸭。不同的选择适应了不同人群的需求和预算。
当然，不论你选择哪种方式，最重要的还是保障食物的卫生安全和口感品质。尽管价格便宜是吸引人的因素，但也要保持一颗理性的消费心态。
三、北京哪里买烤鸭？
第一是在各大烤鸭店购买，现烤现吃的。其次是在一些没有堂食只有外卖窗口，但是现烤现卖的。最不推荐就是超市那种真空包装的。
四、北京烤鸭哪里最便宜
北京烤鸭哪里最便宜
北京烤鸭是中国传统的名菜之一，吸引了无数食客前来品尝。作为首都的北京，当地的烤鸭自然是最正宗的。不过，对于许多人来说，他们关心的是北京烤鸭哪里最便宜，因为无论是本地居民还是游客，我们总是希望能够尽可能地享受美食的同时，节省一些开支。
北京有许多著名的烤鸭店，如全聚德、炒肝李、大董烤鸭等等。这些店铺的烤鸭都有各自的特色和口味，但是价格相对较高。如果你想要找到一家价格实惠、味道又好的烤鸭店，那么我有一些建议可以分享给你。
小店大口味
在北京，除了大型连锁烤鸭店，还有一些小店铺能够提供实惠又美味的烤鸭。这些小店虽然没有那么出名，但是他们的烤鸭却经得起品尝。其中一家叫做老刘家北京烤鸭的小店备受好评。
老刘家位于北京市朝阳区，地处闹市区的中心位置，交通便捷。虽然店面不大，但是每天来吃烤鸭的人络绎不绝。他们提供的烤鸭酥脆香嫩，颇具特色，而且价格相对较便宜。
除了老刘家，还有一些类似的小店铺也值得一试，比如张姐北京烤鸭、小陈家烤鸭店等等。虽然这些店铺可能没有大品牌那么响亮的名字，但是他们的烤鸭却绝对不逊色，品质可靠，价格实惠。
美团、大众点评领券省钱
在如今的数字时代，我们可以通过手机APP来获取各种优惠信息。如果你想要吃到便宜的北京烤鸭，我推荐你使用美团或大众点评这类团购应用。这些平台上经常会有各种特价优惠活动，你可以选择喜欢的烤鸭店并领取优惠券。
在美团或大众点评上搜索北京烤鸭相关关键词，会有很多烤鸭店的优惠券可以领取。有些店铺甚至会推出特价套餐，不仅可以品尝到正宗的烤鸭，还可以搭配其他美味佳肴。
领取优惠券非常简单，只需要在APP上进行几步操作即可。有些店铺甚至支持在线预订，你可以根据自己的需求提前预订并享受优惠价格。
早市优惠
如果你喜欢早餐吃烤鸭，我还有一个小秘密要告诉你。在北京，一些烤鸭店会在早上提供早市优惠，价格更加实惠。
早市时间通常是早上7点到10点，你可以选择一家离你家或者工作地点比较近的烤鸭店。早市时段去吃烤鸭，不仅可以享受到优惠价格，还可以品尝到新鲜出炉的烤鸭。
这种方式适用于那些工作日比较忙碌但又想吃到烤鸭的上班族。你可以早起一点，在上班之前去享受一顿美味的烤鸭早餐，给自己一个美好的开始。
小贴士
如果你想要找到北京烤鸭哪里最便宜，这里还有一些小贴士可以帮助你：
总之，想要找到北京烤鸭价格实惠的地方，并不困难。无论是小店大味、团购优惠还是早市特价，都能满足你的口腹之欲。尽情品尝正宗的北京烤鸭，享受美食的同时也节省一些开支。
五、北京烤鸭哪里便宜好吃
北京烤鸭哪里便宜好吃
北京烤鸭被誉为中国传统烹饪的瑰宝，吸引了国内外无数食客的目光。作为中国最具代表性的菜肴之一，它的美味令人回味无穷。然而，对于首次到访北京的游客来说，到底哪里能够享用到便宜又好吃的烤鸭，可能是一个重要的问题。
在北京的餐厅中，有许多知名的地方提供美味的烤鸭，但价格和口味的差异也相当大。在这篇博客中，我将为大家推荐几家性价比较高的北京烤鸭餐厅，让您在品尝正宗烤鸭的同时，也能保证不会让您的荷包受到太大的压力。
1. 北京烤鸭店A
北京烤鸭店A位于市中心，是一家口碑相当不错的餐馆。这家餐馆的烤鸭以其酥脆的皮、鲜嫩的肉质和浓郁的风味而闻名。独特的烤鸭烹饪技巧使得鸭肉保持了原汁原味，口感非常赞。
除了烤鸭，这家餐厅还提供多种传统的北京菜肴，如京酱肉丝、宫保鸡丁等。餐厅的环境宽敞明亮，服务员态度友好，价格相对较为合理。如果您想要在附近品尝正宗的北京烤鸭，不妨考虑一下这家餐馆。
2. 北京烤鸭店B
相较于烤鸭店A，北京烤鸭店B的价格更为实惠。尽管价格低廉，但这家餐厅的烤鸭仍然味道一流。烤鸭的皮烤得香脆，肉质鲜嫩多汁，回味无穷。
该餐馆的装修简约，氛围温馨，因此也是很多本地人的选择。除了烤鸭，这里还有各种美味的小吃和传统点心可供选择。如果您想要在一个价格实惠的地方品尝正宗的北京烤鸭，不妨来到这家餐馆。
3. 北京烤鸭店C
北京烤鸭店C是一家老字号的餐厅，在北京有着悠久的历史和声誉。这里的烤鸭以其独特的烹饪技巧和传统的烤制方式而受到食客们的喜爱。
烤鸭店C的烤鸭皮薄而酥脆，肉质鲜嫩多汁。与其他餐馆相比，这家餐厅的烤鸭更加入味，每一口都能感受到浓厚的鸭香。此外，餐厅的环境古色古香，添加了一丝文化气息。
4. 北京烤鸭店D
北京烤鸭店D是一家位于市郊的餐厅，离市中心相对较远。尽管如此，这里的烤鸭却深受食客们的喜爱。与市区的烤鸭店相比，这里的价格更加亲民，但味道却丝毫不输。
烤鸭店D的厨师们坚持采用传统的烤制方法，并严格控制原材料的质量。结果，他们成功地将烤鸭的风味保留至今。这家餐厅的环境宽敞明亮，适合一家人或团体前来品尝。
总结
在北京，有许多地方供应美味的烤鸭。而对于那些希望找到物美价廉的烤鸭的人来说，这些餐厅可以说非常值得一试。
北京烤鸭的美味在于独特的烹饪技巧和新鲜的食材。无论您选择哪家餐馆，都能品味到正宗的北京烤鸭的独特风味。
如果您对北京烤鸭餐厅有其他推荐或体验，欢迎在评论区分享。希望您在北京之行中能够尽享美食之乐！
六、北京烤鸭哪里最好吃？
有关系能打招呼的话，全聚德和平门店还是王者。不过全聚德看人下菜碟的毛病过于严重，但凡是脸不熟没人吩咐没打招呼的客人，那端上来的东西确实不太行，差距大概是从北大到北大青鸟。和平门以外全都算了，有那热量预算不如去吃永顺炸鸡。
大董（及小大董）我个人体感是装修不错，菜没问题，但软件（座椅、餐具等）不太行，芳草地店甚至盘子都偶尔会有豁口，不应该。如果说大董本店水平还算比较稳定的话，小大董的跳跃幅度简直天上地下。现在的大董，最稳定的不是菜品，是灯光布置带来的拍照环境（逃）。
在大董，价格不是主要影响因素，因为很少自己掏钱去吃。我唯一一次自费吃大董还是13年，大学同学散伙饭，那会儿烤鸭半只118，现在小雏鸭298。烤鸭之外的菜分两种，普通菜都齁贵，栗子白菜128，牛肉粒5xx，宫保鸡丁200？创新菜便宜，但创的不像是那个味儿。比如炸咯吱，原本是把绿豆面皮炸了，类似嘎巴菜炸云吞一类的庶民小吃，在大董配合时髦的牛油果，搞成牛油果咯吱卷；芥末鸭掌，非要配上高贵的绿色的现磨山葵酱；糖葫芦和提拉米苏，本来都是不错的点心，结果给人拼一块搞成冰糖葫芦提拉米苏，一根小冰糖葫芦倒扣戳在提拉米苏上，就很尴尬。
这些菜你说它好不好吃？绝对够不上难吃，但普通人而言自费去吃就没必要。如果是商务宴请的话，大董是个好选择——有面子，出品稳定；但如果自己自费吃的话，左手五块买一根老店里的冰糖葫芦，右手去凯宾斯基三十块钱买一块脸大的提拉米苏不香吗？何苦要吃88块一个鸡尾酒杯，味道却两边不靠的冰糖葫芦提拉米苏咧？何况作为一个高价餐厅，细节真的不行，工体旗舰店经常餐具有损，菜单卷边磨毛，关键你一个饭馆……就好好做菜，不要在菜单上的元宵旁边印上斗大的“泪眼问花花不语乱红飞过秋千去”，太跳戏了，尬的我怀疑答案茶是老板开的副牌。
或者你能做到在大董像我一样只点烤鸭也行，但这年头跟我一样的厚脸皮不多狸！
附图，这个菜给我冲击真的太大了。
便（biàn）宜坊如果能去哈德门店的话还是相当有保障。便宜坊虽然也存在看人下菜碟的情况，但情况总的来说还好，订个包间就能完全规避（翻译：散客就不要去找不自在）。便宜坊现在主要的问题是焖炉烤鸭好多人嫌油大，嫌肥嫌腻。不过如果是毛主席那一派，烤鸭直接剁开吃肉的话，便宜坊会爽的多……
游客的话便宜坊还是不太友好，更适合家庭聚餐之类的场景。
四季民福现在属于均衡比之王，非常稳妥很难出错，尤其是装修之后，菜不错，环境好看， 三个人吃可劲儿点人均一百五还能打包，八个人吃人均两位数不是梦。
缺点是所有店都有可怖的排队长度，最红的故宫店动辄需要排3-4小时。
如果完全不在乎就餐环境的话，东四民芳的烤鸭也很好吃，但环境可能差出你的想象。（如果是喜欢找隐秘餐馆的人可能会感到很兴奋）。
店面长这样，大堂有那么十几桌吧，但我从来没坐到过大堂，去再早都没有，实际就餐位置是这个门脸背后穿过一个小院再上到朝内81号二楼的民房里，房间里毫无装修，充满了朴实的刺激感。
烤鸭肘子这种大菜之外，他家很多很好吃的本地炒菜都只存在于街坊的口口相传里，菜单上不一定有，看时令看师傅才能做，比如葱烧肥肠和腊八蒜肥肠（肥肠爱好者的身份暴露了）。
九花山我就去过两次，一次是小时候我妈单位某个同事二婚，一次是台湾朋友不知道哪儿看的点名要去。餐厅比较老派，偏向吃席。单说烤鸭还行，但得趁热，酒席上这得碰运气。其它的从烤鸭配料到炒菜都很稀烂，那餐饭总体吃的既像是食神里的那碗杂碎面，也像那对叔叔阿姨被孩子房子搅合的一地鸡毛的婚姻，最终结尾都是失败。（而且别家半只鸭子都是两盘，全北京我怀疑只有九花山的半只是一盘，闹呢）
羲和雅苑……主要是我比较原教旨主义，跳跳糖真消受不了，别的区别不大。
梧桐因为开在丽都，导致我有先入为主的戒备心理（不明白为什么的建议去咕鸡老师那里学习一下）。实事求是地说烤鸭还行，但别的菜比烤鸭好得多。后来他们有开梧桐plus，这个差距更明显。说到底我就是觉得烤鸭这玩意人均不能超过300，超过我就觉得吃的不该光是鸭子了。
全鸭季跟长安壹号，鸭子以前都挺好，不好的主要是忌惮人均五百块账单的我，其次是他们的灵魂品控。这两家五六七八年以前很红，包括梧桐都是12、13年最后的奢华期留下的遗产。热潮褪去之后，水平见仁见智，人均五百吃个家常菜？对不住了，我还不如回家吃我妈做的菜。长安壹号去的少，全鸭季金宝街我不知道，反正别去三里屯店。
话说回来真要自费人均四五百，建议去海天阁或者红馆，强在不用为创新的成本买单。
还有京雅堂！京雅堂！他们家有点心自助！！！但前提是只吃鸭子跟茶点，点菜还是算了。
从侧面说，烤鸭的优劣差距，远不如从三十块到五百块的差距，所以半只烤鸭三十八块钱的天外天，一只烤鸭一百出头的金百万其实也还可以，对得起它的价钱；但利群不行，我是去吃饭的不是去受气的。（我真心觉得利群再这么搞下去有朝一日，要么呼应老外配上猪尾巴辫子抽起大烟，要么顺着抖音小妹妹搞成新中式装修インスタ映え，老外那么爱利群可能50%是因为上厕所只能去胡同口的公厕，可以在满足地意识到社会主义落后性之后，捎带着考虑考虑要回去是应该向左还是向右——让这群脑子里平素只有hot跟meal的红脖子都能认真思考起无论对家事、国事、天下事都最 重要的路线问题，怎能说这店没有价值呢？）
鸭王火过，现在……
花家怡园局气四世同堂都去过，没啥印象，局气我记得的就剩下兔儿爷土豆泥。
朝阳人民的话还能拥抱玉林烤鸭店，接地气，口味也是比较传统的肥美，但我总觉得忒肥了点，见仁见智。
七、内江哪里有北京烤鸭卖？
内江桂湖街市场副食亚52号摊位。
八、北京烤鸭哪里销售？
比较正宗的北京烤鸭购买地点：
1.北京全聚烤鸭店，老字号特别有名，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华第一吃”。无论什么时候，都是门庭若市，烤鸭也是非常正宗挂炉烤鸭。
2.北京便宜坊烤鸭，位于崇文门的便宜坊是焖炉烤鸭的老字号了，也是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝，公元1416年，至今已有近600年的历史。
3.北京利群烤鸭店，由原全聚德的厨师张利群于1902年在自家的房子里开办的，张师傅曾经当过知青，属于“老三届”，由于讲质量，守诚信在中外宾客中建立了良好的信誉。
4.北京鸭王烤鸭店，成立于1997年，突破了百年烤鸭油腻和味浓的传统做法，一变而为不肥不腻、外酥里娕、清淡营养的现代口味。外酥，是将鸭皮烤成膨化状，不焦也不干。它能把鸭皮烤成三四毫米厚，一盘片好的鸭子，厚厚的鸭皮占了一半，但吃起来甘香酥脆，入口便化；里嫩，是鸭肉十分鲜嫩可口，瘦而不柴，绝无油腻的感觉。
5.九花山烤鸭，九花山的烤鸭每天限量供应，想品尝最好早去。吃烤鸭的各种配料都单收费，但是随吃随上不限量。这儿的烤鸭鸭皮呈金黄色透明状、焦脆喷香，鸭肉滑嫩可口，不油不腻，另外，这里面皮做的也很棒，又薄又韧。价格虽然贵了点，但是的确物有所值。
6、长安壹号烤鸭，“长安壹号”藏在东方君悦大酒店之中。在哪里食客可以透过晶莹剔透的玻璃幕墙看到鸭子烤制的全过程，让美味食客都可以享受这一美食盛宴。
7、大董烤鸭店（即原北京烤鸭店），成立于1985年。他家烤鸭的鸭皮口感是最特殊的，做到了真正的“酥不腻”，而不是传统烤鸭所提倡的皮“又酥又脆”。又从健康的角度，进行了厨艺创新，使他家的烤鸭脂肪含量比传统烤鸭要低得多，不用担心油脂过高。这也是他的店生意红火的原因。
8、大鸭梨烤鸭店，成立于1997年，主营北京正宗挂炉烤鸭，汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系，款款精品；为了保证质量，他家店的鸭坯全部选用肥瘦比为8:2或9:1的5斤8两的填鸭，而酱料则是选用“六必居”面酱加香油、冰糖熬制而成的特制甜面酱，用它来就鸭肉，香甜又不涩口，味道绝佳。
九、去北京哪里吃烤鸭？
第一梯队 ：传统老店：全聚德，便宜坊。
一个是明炉烤鸭一个是闷炉烤鸭。总店味道还是不错的，环境也不错，主推两个店 都在前门，鲜鱼口便宜坊和前门全聚德。对于大家来旅游地理位置绝对方便。我觉得这俩店的口味真的没有大家说的那么差！
第二梯队：新派。代表：四季民福，羲和雅苑系列，大董。
四季民福这几年火的不要不要的，分店开了好几家，主打烤鸭和北京菜，菜做的真不错烤鸭也好吃。人太多整个餐馆有点闹的感觉
羲和雅苑 是我个人最偏爱的一家，鸭皮沾跳跳糖这不知道是哪位大神想出来的简直神了！这也是它家独创。菜的话鲁菜淮阳都有，我个人觉得算是融合菜系吧。张氏狮子头百吃不厌，必点！环境就是传统风，特别适合一大家子有老人那种，商务宴请也没问题，比较安静。他家基本都坐落在商务区，可见其定位。
大董想必就不用多说了，火遍全球啊，各国领导人几乎都选择了这家，其实大董最早是北京烤鸭店，后来国营改制，才有了大董。
第三梯队： 大众烤鸭店。代表：金百万，大鸭梨，天外天，郭林以及用地区命名的烤鸭店例如新街口烤鸭店
一类烤鸭店应该是在2000年左右如雨后春笋般出现在大街小巷。烤鸭+家常菜（基本是川菜为主北京菜为辅）不一定是现烤的有可能是一天两炉的，只要别过夜怎么都成。这类烤鸭店几乎都还保持着可以吃的水准，性价比高就意味着他的价格会比第二第二梯队低一些，菜品同理。。
第四梯队：饭馆里有烤鸭这道菜，但你餐馆外观名字推荐菜式等看不到烤鸭，没有制作烤鸭的屋子，（很多烤鸭店炉子是能看到的）请！不！要！点！烤！鸭！鬼知道你吃的是哪天考的什么东西…
第十八梯队：袋装烤鸭。无论是大超市小商店还是火车站，北京人只能表示：你逗呐？
讲真 手信可以带稻香村的点心！但是区分真假你可能需要做十五天功课 比安排路线难哈哈
十、北京烤鸭始于哪里？
北京烤鸭的起源是南京。
北京烤鸭有三百多年的历史，起源于金陵的御膳房。地道的“北京烤鸭”始于明朝，当时，“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”，北京烤鸭色泽红润，皮脆肉嫩，油而不腻，酥香味美，被誉为“天下第一美食”，现已成为中国餐饮的代表，驰名世界的美味佳肴。
北京的第一家经营烤鸭的饭店始于19世纪中期，有个叫杨全仁的人从一位退休的御膳厨师那里学到一种特殊的烤鸭方法，他制作的烤鸭特别好吃，生意也越做越大。他便给自己的店取名为“全聚德”。
