一、不是活体海鲜可以上飞机吗？
不是活体海鲜，如果是装在密封袋里的冷鲜海鲜，数量没有超过飞机上规定的克数的话，是可以带上飞机的，但是在现在已经比较严重的情况下，最好是不要携带这种生鲜货品，很容易因为安检不合格而被扣留，这样就会对你的经济造成一定的损伤
二、火车上可以带海鲜活体吗？
火车上可以带海鲜。但要包装好，不能影响公共卫生。乘坐动车组。带物品重量不能超过20kg。
三、海鲜加盟店进货的海鲜有质量保证吗？
要选择正规的品牌商，比如青岛海买进口海鲜加盟店，全国有300家连锁加盟店，海买和富华是中国知名海鲜进口商，产品和品质有保障。
四、高铁上可以带海鲜活体吗？
根据中国铁路的规定，乘坐高铁时携带活体海鲜是不被允许的。这是为了确保列车上的卫生安全和乘客的舒适性。
根据《中国铁路旅客运输管理条例》，旅客在乘坐高铁时所能携带的物品有一定的限制，例如不能携带易燃爆炸物品、危险化学品、禁止携带的农产品等。
对于海鲜等活体物品，一般是不允许携带，因为活体物品会带来气味、污染以及存放的问题，可能对乘客的健康和列车环境产生影响。
因此，如果您计划乘坐高铁并购买海鲜，建议选择已经加工或冷冻的海鲜产品，将其妥善包装，以确保安全和卫生。如果您有特殊需求或情况，请提前向相关铁路部门咨询准确的规定和要求。
五、海鲜加盟店有什么特色吗？
不同加盟商的特色不一样
六、求教海鲜活体运输及暂养的方法？
运输前预处理
首先把握好收购筛选关。鱼货本身质量与活力的好坏直接关系到长途运输的成活率。因而必须根据消费地的要求与标准进行筛选，主要包括品种、雌雄、规格大小、体表清洁度、有无伤病、活力及脱水程度等。
其次把握好暂养筛选关。暂养的目的就是聚集足够数量以便起运，排尽肠胃内容物，减轻运输途中水质败坏，剔除体质较弱的不耐长途运输的个体及恢复运输品种的元气。暂养过程主要注意水温、盐度、溶氧等水质变化，活鲜的体力恢复情况，暂养密度情况等。
再次把握好降(保)温、麻醉关。根据试验结果，在海鲜品种的生活水温低限附近运输，其运输成活率最高。因而水温较高时，需采用适当措施逐步降低水温。实验结论还认为，大多数鱼虾蟹，在低水温时比高水温时耗氧率低，不活动时比活动时耗氧率低，因而用麻醉来 减少耗氧率是有效的措施。为了保证活海鲜质量，采用冰水麻醉法较佳，尽量避免化学麻醉。 冰水混和水温一般在0～2，麻醉时间因品种而异。如口虾蛄（皮皮虾）麻醉时间为1.5—2分钟为佳，三疣梭子蟹麻醉时间为3—5分钟为好。
运输方法
保湿干运
保湿干运可分分箱式保湿干运与尼龙袋充氧保湿干运，适合车运、船运与空运。对于体表有特殊呼吸器官，耐干露能力较长的水产种类尤为适宜。
保湿干运的原理就是保持运输箱内较高的湿度，使体表具特殊呼吸器官的海产动物能进行正常呼吸。故能离水而长久保活，能耐长途运输。例如，虾蛄的鳃生长在腹肢上，随着腹肢摆动，鳃丝充分地暴露在水或空气中，只要空气中保持湿润，其带有水份的鳃丝就能吸收 由空气溶解到水中的溶氧进行呼吸作用，因而它能长时问离水而不死。另外，虾类也能在潮湿的空气中呼吸，但因品种不同能力有差异；有些鱼类能利用皮肤进行呼吸。
1．分箱式保湿干运
该法因运输器具(如硬塑料盘、蟹苗箱、竹箩、泡沫箱等)的材料、大小、保湿性等的不同而运输效果不一，以保湿性好、能保持空气流通而又不直接受风吹的容器为佳。容器分层叠放，为了搬运方便，每层面积不宜过大，一般叠放5～6层即可。尽管不同品种的耐干露能力不一样，但此法一般运输为lO小时左右，其运输成括率可达95％以上。
运输过程中还需注意：
(1)“五防”：防日晒、防风吹、防雨淋、防堆压、防冻伤。
(2)控温。若保温车运输，可调节温度至生活温度以下。若无控温设备，同样在温度高时可用冰袋降温，温度低时可用棉被等保温。
(3)保湿。每隔l～2h用喷雾器等将海水形成雾状喷洒运输器具空间
2．尼龙袋（塑料袋）充氧保湿干运
利用该法车运、空运效果很好，但空运时其包装材料与规格必须按民航有关规定执行。若运输前采用冰水麻醉方法运输效果更佳。在非高温季节该法运输时间可在40h以上。运输成活率在95％以上。
具体操作步骤如下：
（1）准备工作。包括需用物资与人员到位，检查各种器具是否可用与安全。
（2）冰水麻醉。根据运输时间的长短、气温的高低等实际情况确定是否需要麻醉。麻醉使海产动物呈昏迷状，降低其耗氧率，延长了尼龙袋中所充氧气的使用时间，从而可延长保活运输时间，而不降低成活率。
（3）分级、称重。按消费地要求，分成几个规格，并称好每袋应放重量。若运输蟹类，需绑住大螯。每袋重量依据尼龙袋大小、鱼货品种、运输气温、运输时间、是否麻醉等来确定。
（4）装袋充氧。尼龙袋中先放少许海水，再放入鱼货，然后将尼龙袋内的空气挤出，并充入氧气，扎紧袋口。
（5）装箱运输。将尼龙袋放入泡沫衬箱，并在袋外放一些冰袋，再装人航空纸板箱，然后封箱。运输过程中，需注意掌握包装时间，并与起运时间相衔接；另外，同样需注意控温。
充氧水运
该法适合大、中规模运输，可车运，也可船运。根据不同要求，可选择不同材料、不同大小、不同形状的运输器具，如采用粗帆布缝制成帆布桶，底部为正方形或圆形，直径一般0.8～1.2米，其运输数量可据车船体积而定。配备小型发电机、充气机(气泵)、简易水循环系统。有条件的应考虑安装制冷(JJB热)系统来控温，配备防噪音系统及抗震系统减少外界干扰。这些措施对于提高运输成活率、增长耐运输时间是很有效的。
该法根据不同品种，安排不同运输密度，有效运输时间至少在40h以上，运输成活率达95％以上。充氧水运的原理就是利用充气机增加水中溶氧，水循环系统过滤并消毒海水等使运输箱内水质保持清新；利用控温设备使箱内水温控制在接近生活水温低限附近，减少其代谢强度与耗氧率；利用防噪音系统与抗震系统，使其有安静的环境等，创造运输箱内有一个良好的生活空间，从而增强海鲜耐长途运输的能力，提高运输效果在运输过程中，需要注意下列事项：
1．水温控制。按照低温可减少代谢强度与耗氧率的原理，利用控温设备将箱水。水 温逐步调节到该种生活水温的低限附近，不可快速降温，防止温差过大影响成活率，尤其是夏季。无控温设备的，夏季可用冰块降温，冬季可用棉教等保温材料包裹保温。若用此法长途运输苗种或育苗用亲体，根据季节差异，水温宜控制在其生活水温范围内即可，尽量接近原水体的水温，千万不可大幅降温或升温。因为成品运输至消费地后，只要在销售的短时间内成活即可；而养殖用苗种或育苗用亲体运送至目的地后，还要长时间的养殖。
2．溶氧控制。由于运输箱中密度很高，不换水的运输箱内，其水中溶氧很快被消耗完，为了保持水中溶 氧，必须连续开机充氧或氧气瓶放氧。运输车上携带氧气瓶既不安全，又大量占据空间，故不经济实用。一般在车上配备小型发电机来带动气泵较实用，因为发电机安装在车箱下面不占车箱位置；另外，控温装置与水循环装置都需要用电。
3．水质控制。由于呼吸与代谢，高密度运输的箱内水质逐渐变差，除了控制低温与充氧外 ，保洁还得靠水循环系统。水循环系统主要包括水泵、过滤装置、消毒装置 (紫外线消毒或臭氧消毒)及管道。水泵将箱内水抽到过滤装置进行过滤，再流人消毒装置中处理，这样流出的清洁水重新回到箱内。
4 噪声与震动控制。噪声与震动会增加鱼虾蟹的代谢强度，容易损耗体力，严重的会引起其代谢紊乱，影响成活率。因而，在长途运输箱上需安装消噪装置与抗震装置。若运输时间在24h以内，噪声与震动影响程度较轻，可省略这些装置。
5．日常管理。在运输路途中主要检查发电机、充气泵、控温装置等是否正常；经常测量水温，尤其是高温季节与低温季节；经常观察鱼虾蟹的活动情况；对于相克种类宜分隔放养。
七、什么海鲜活体运输需要定时用水充氧？
活体的海鲜在长途运输的过程中需要用纯度较高的氧气定期充氧。这是目前基本上绝大部分活体海鲜运输过程中，物流保鲜保活的主要手段。
一般来说，尾鲜活的海鱼虾和螃蟹车多。持续的供给氧气，是确保新货程度的重要手段。成本也不是很高。
八、开一家海鲜加盟店，加盟97海鲜连锁店如何 ？？？
挺不错的，之前去考察过，模式不错 不要加盟费
九、什么海鲜适合火锅加盟店
什么海鲜适合火锅加盟店
火锅作为中国传统美食，一直以来受到人们的喜爱。火锅加盟店在市场上也越来越受欢迎，但是要想在竞争激烈的火锅行业中脱颖而出，选择适合的海鲜食材是至关重要的。
海鲜作为火锅的重要组成部分，其新鲜程度和口感直接影响着火锅的品质。下面我们来介绍一些适合火锅加盟店的海鲜食材。
1. 龙虾
龙虾肉质鲜嫩，口味鲜美，是众多火锅爱好者的首选。火锅加盟店如果能提供新鲜的龙虾，必将吸引更多的顾客前来消费。龙虾可搭配不同的调味料，如麻辣、酱油等，能够满足不同口味的需求。
选择龙虾时，要注意选择外壳完整的，肉质丰满的，这样才能保证龙虾的鲜嫩口感。同时，龙虾的价格相对较高，加盟店需要权衡成本和销售量，做好合理的定价策略。
2. 虾
虾是火锅中常见的海鲜食材之一。虾肉鲜嫩，口感丰富，深受大众喜爱。火锅加盟店可以提供各种规格的虾，如大虾、中虾、小虾等，满足不同顾客的需求。
虾的选择也很重要，要选择体型饱满的虾，表皮有一定的弹性，不要选择外观破损或变色的虾。新鲜的虾应该有海鲜的自然香气，没有任何异味。
3. 螃蟹
螃蟹肉质鲜美，口感丰富，也是火锅加盟店不可或缺的海鲜之一。螃蟹具有独特的香味，能够增添火锅的风味。选择活蟹比选择已经煮熟的蟹更好，因为活蟹的肉质更鲜嫩。
螃蟹的大小和种类很多，火锅加盟店可以根据市场需求选择适宜的种类。无论是大闸蟹、河蟹还是蟹将，都可以成为火锅加盟店的一道招牌海鲜菜品。
4. 扇贝
扇贝是一种贝类海鲜，其肉质细嫩，口感鲜美。扇贝可以生食，也可以煮熟后放入火锅中食用。火锅加盟店可以提供新鲜的扇贝，给顾客带来不同的海鲜体验。
选择扇贝时，要选择外壳完整、无异味的，这样才能保证扇贝的品质。扇贝的价格相对较高，火锅加盟店可以考虑提供各种套餐，使顾客能够尽情品尝扇贝的美味。
5. 生蚝
生蚝是火锅加盟店中备受欢迎的海鲜之一。它肉质鲜嫩，味道鲜美，给人一种丰富的海鲜风味。生蚝可以生吃，也可以烧烤、煮熟后食用。
选择生蚝时，要选择新鲜的产地，并在食用前仔细清洗。生蚝的保存期较短，火锅加盟店要做好物流管理，确保顾客能够享用到最新鲜的生蚝。
总结
选择适合的海鲜食材对于火锅加盟店的发展至关重要。龙虾、虾、螃蟹、扇贝和生蚝都是适合火锅加盟店的海鲜食材。加盟店在选择海鲜时，要注重食材的新鲜度、品质和口感，并合理制定定价策略，以吸引更多的顾客。
通过提供新鲜、美味的海鲜食材，火锅加盟店能够给顾客带来与众不同的火锅体验，提高其市场竞争力。
十、长沙海鲜火锅加盟店
长沙海鲜火锅加盟店：市场前景和经营建议
随着人们生活水平的提高以及对美食的追求，火锅行业在中国市场得到了长足的发展。其中，长沙海鲜火锅以其独特的口味和丰富的食材，受到了广大消费者的喜爱。对于想要投资开一家长沙海鲜火锅加盟店的人来说，了解市场前景和经营建议是至关重要的。
市场前景
长沙作为湖南省的省会城市，素有“湘菜之乡”的美誉，拥有着庞大的消费市场和众多美食爱好者。长沙海鲜火锅因其新鲜的海鲜食材和独特的调味料，成为了市场上的抢手货。加上长沙人对于辣味的钟爱，火锅行业在长沙市场上具有巨大的潜力。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对于餐饮行业的需求也越来越高。尤其是在节假日和周末，长沙的餐饮市场人气爆棚。开一家长沙海鲜火锅加盟店，将能够吸引更多的消费者，创造可观的利润。而且，长沙火锅市场目前还处于较为初级的发展阶段，存在着较少的竞争对手，投资风险较小。
经营建议
1. 选择合适的位置
选择加盟店的位置是开店前重要的决策之一。在长沙开设一家海鲜火锅加盟店，最好选择繁华的商业区或是人流量较大的地段。这样能够提高品牌的曝光度，并吸引更多的潜在消费者。此外，选址还需考虑周边的竞争情况和交通便利程度，确保顾客的便捷度和购买欲望。
2. 注重食材的质量
长沙海鲜火锅以其新鲜的海鲜食材而闻名，因此，在经营过程中一定要注重食材的质量和供应。选择优质的供应商，确保食材的新鲜和安全。只有让消费者吃到放心、美味的海鲜，才能够留住他们的口碑和忠诚度。
3. 开发特色菜品
火锅行业竞争激烈，要想在市场中脱颖而出，就需要有独特的特色菜品。长沙海鲜火锅加盟店可以结合湖南本地的特色调料和独特的烹饪技巧，开发出口感独特的招牌菜。通过打造特色产品，可以吸引更多的顾客，提升品牌的知名度。
4. 提供优质的服务
在餐饮行业，提供优质的服务是吸引消费者的重要因素之一。员工要具备热情、细致、专业的服务态度，及时响应客户需求，并提供周到的服务。此外，店内环境要舒适整洁，音乐和灯光的搭配也要让顾客感到舒适和愉悦。
5. 加强品牌宣传
在市场上建立起良好的品牌形象对于长期经营至关重要。加盟店可以通过各种途径进行品牌宣传，例如在社交媒体上发布美食图片和消费者点评，参加美食展览会等。另外，可以与当地的美食协会合作，举办品鉴活动，吸引更多的食客。
总结
长沙海鲜火锅加盟店市场前景广阔，有着巨大的发展潜力。投资者在经营之初，要选择合适的位置，注重食材质量，并开发出独特的特色菜品。同时，优质的服务和品牌宣传也是吸引消费者的重要手段。相信通过不断的努力和经营，一家长沙海鲜火锅加盟店一定会蓬勃发展，取得成功！
