一、西餐学徒的真实经历?
08年在上海的一家4星级酒店当学徒、开始接触西餐了、
由于自己爱做菜、所以学习的还可以。
当然在酒店主要的是自助餐、西式的东西大部分中式化了、
在那呆了3年、工资从1000到2800。后来厨师长走了、我们也辞职了,因为厨房是个整体组织,怎么说一定要热爱这个工作其次坚持努力才有收获。
二、奶茶学徒的真实经历?
很多人看到奶茶店生意火爆,利润可观,开始加盟奶茶店或者自营开奶茶店。但是盲目的加盟或者开店有可能会导致血本无下面就我奶茶店学徒到专业 奶茶培训机构学习到开奶茶店来一年多以来的感受分享给大家。希望能够共同进步学习。我在开奶茶店之前是做餐饮的,店面不大,生意是时好时坏,基本就属于挣扎的边缘,也许在这当中也有很多做餐饮行业的,有做的好的,有做的不好的,我就属于那种做的不好的。
三、早餐学徒的真实经历?
早餐学徒,很辛苦。
早晨三四点就起来准备食材,或者制作餐食(磨豆浆蒸包子,炸油条……)
一直要忙到十一点左右。
晚上还要准备次日早晨,早餐用的食材,睡觉大概十二点左右。
做早餐学徒,真的很累,起早贪黑。
四、烘焙学徒的真实经历?
在面包店学徒的时候,师傅就是让我们不停地揉面、搅面,至于到底为什么这么做,师傅就很少会告诉你了。当了几年学徒,还好资质不算差,没有只是学会了揉面。
第一步就是下手擀面包啥的。
第二步就是师傅领我配料,并且写下方子。
第三步就是不断的配料。然后,我打算,来年想开店的话,去学校笼统的学习一下。实体店算是学了点皮毛。开店根本不够用。
五、足疗店学徒经历?
1、第一次足疗就是在大店,老板娘开车时就问学的怎么样了,鼓励要给自己一点信心,记得是在包间给一个男士客人做,当时很紧张,总怕手法力道不够案不好。
2、订好时间,简单的把脚洗了洗,擦干,两脚同时左右活动活动,先做左脚,把右脚包好然后抓着左脚腕把脚纽一扭抹油就开始。
3、照着师傅交我的手法给客人按捏,心里默默念着这个地方是哪块的反射区用什么样的手法做几遍在换其他部位,永泉穴要注意按压,一个脚大概按多长时间换另一只脚,当按到一个点时客人脚动了下就问是不是力气大了,连连抱歉,客人说没事请继续,那我就放心了,心里还有点暗喜,中于力道有人可以接受。
4、小腿与脚腕脚面连接处的穴位都要点一点按一按,估摸着大概时间,给客人包缴的纸也老担心没包好,快结束时拍打揉搓的力度节奏把握到不到位。
5、时间快到了的时候还要把客人脚上的油拿纸擦干净,还好一切顺利。下钟后我和老板都问了怎么样,得到的回答是认可,于是就慢慢有了自信与成就感,起码我又会了一个项目,又可以多挣一份钱,渐渐我性格也比之前更加开朗了许多,继续学习别的项目,敢和客人聊天交流。
6、这个店有老师傅,学徒,有年轻人也有终老年,店里每个礼拜都有一个退休推拿大夫来坐诊,指导技师们。大家都是想如何服务好顾客,提高技术水平,把身体慢慢调理缓解,让其得到治疗与放松保健,至于工资就全靠自己实力。
六、中式糕点学徒真实经历?
一开始是奔着顾娃的同时,能顺便偷下师,累积下经验,最好将来能开间同样的店。工资反倒是其次,上班时间也觉得自己应该能接受。
上班第1天感觉有点小失望。大部分材料都是现成的,店铺主打是蛋挞,挞皮是市售现成的,挞液现调。三文治用的方包也是现成的,只除了面包用的面团由总部提供冷冻面团,现场整形发酵现烤,以及泡芙现场制作。
现场对产品的卖相管理比较严格,卖场人员会将卖相不美观的产品退回后场处理。不合格品将由相关人员担责。
七、卤菜学徒的真实经历?
技术不成熟菜品不稳定,菜品的多样化(刚开始心里没有底做的菜品总只有那几种,比起店面品种齐全,竞争能力明显是弱者)
2.位置原因好多都是选在菜场附近或者周边有卤菜的地方(可是你想过没有,你毕竟是新手技术远没有人家开久了店稳定,导致很多开始人流量还可以的店,慢慢客源就流失了)。
八、美甲学徒的经历?
首先把指甲清理干净,剪出形状,然后再把指甲表面用指甲锉搓出毛毛上一层油考干后,烤干后再上第二层油,继续烤烤干,再上一层,防护膜再考,烤好后就可以了
九、面点学徒的真实经历?
作为一个走过来的面点学徒。我觉得最重要的还是要遇到一个好的师傅。
我的第一个师傅很有耐心,属于品牌店的元老,每天都会留面给我练习。慢慢锻炼我的基本功,属于我成型特别好。对于火候那些也慢慢给我讲,还有一些小技巧,避免了我走很多弯路。每天工作就是打下手,也不累。除了工资只能活起走,就没有存的。
十、产康师学徒经历?
分为两个阶段。
第一是理论和手法学习,在这个阶段如果有中医和推拿基础学起来可能会比较容易做到一看就会,再学就会,否则可能容易造成打死不会,需要把基础打牢才可以一通百通。
第二个阶段是为了锻炼指力和体力,需要做各种体育锻炼和产康店物品的清洗以及整理。