一、五杯奶茶的珍珠做法？
红茶加入红糖在锅里翻炒，红糖融化后加入水烧开，红糖加入红薯粉搓成小丸子放在水里煮开，珍珠奶茶完成
二、珍珠奶茶的珍珠怎么保存？
1、奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时，在这几个小时里，可以放在常温的环境下，无需要放冰箱保存，这是一种短时间内的保存方法，一旦超过这几个小时，珍珠一般都会开始变硬，没有什么糯性。
2、如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话，那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右，再去冲冷水，这样还能够再延长2个小时左右，不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。
3、煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法，就是使用防腐剂来保存，用这个保存方法保存奶茶珍珠的话，至少可以保存十天左右。不过专业老师并不建议大家这么做，这么做会影响口感，也对身体极其不利。
三、珍珠奶茶的珍珠叫什么？
正確名稱叫粉圓，源於台灣的一種小吃青蛙下蛋。珍珠奶茶中也稱波霸或珍珠，主要成份為澱粉，通常由太白粉，即木薯粉，也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑 5-10 公厘的澱粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同。 粉圓早期的顏色是白色，現今較常見的黑色一般稱為珍珠粉圓，是廠商將焦糖加入了粉圓之中，並以此增加黑糖的甜味並且受到大家的喜愛。在其他國家則流行彩色粉圓。
四、珍珠奶茶的珍珠哪里买？
珍珠奶茶的珍珠，你可以在网上买的到好多种牌子，你可以搜一下你喜欢吃哪家店的，看看网上有没有专门买那家电品牌的珍珠，珍珠你就是煮了之后，然后用凉水再抄一遍凉水过一遍，然后你就可以跟奶茶店一样口感珍珠了，你可以在淘宝或拼多多看一下。
五、奶茶的珍珠果粒的做法？
主要是用食用明胶加上香料和果汁浓缩液制作 一般情况下，会混合，然后凝结、烘干、切碎 这时候就成了果粒，可以添加了
六、为什么奶茶的珍珠要保温？
一般珍珠都是用木薯淀粉做的。而木薯淀粉有个特点，就是放置时间太长容易凝固变硬。刚煮出来的珍珠口感Q弹有嚼劲，木薯粉黏性很强，遇热煮熟后颜色也十分的晶莹剔透，吃起来十分的Q弹。冷却以后因为凝固在一起，口感不好，所以需要保温维持口感。
七、奶茶的珍珠豆可以多吃吗？
珍珠奶茶里面的豆就是珍珠吧，那个是可以吃的，珍珠奶茶就是因为有了珍珠才叫珍珠奶茶，所以是可以吃的，如果不喜欢吃的话可以要原味的奶茶，比珍珠奶茶还要便宜一些。
八、如何做奶茶的珍珠丸子？
红糖80g 木薯粉200g 清水适量。
是不是看上去就很简单的样子。
步骤：
1.把红糖放入锅里,然后加入适量清水开小火煮开,边搅拌边煮,注意千万不要开大火煮不然水分蒸发会影响后面的操作。
2.然后关火,快速倒入装有木薯粉的容器里翻拌均匀,注意一定要快速！然后趁热揉成光滑的面团,面团会比较烫,揉的时候建议带上手套揉。
3.揉好的面团用擀面杖擀成薄片,用刀切成成长条形,然后再切成小块状,然后揉成圆状就可以了,嫌麻烦的可以不搓圆,一切都看你自己。
把搓号的丸子放到含有适量木薯粉的碗里摇晃均匀,使每个丸子都沾上牧师粉。这样可以延长丸子的保存时间,多的话可以放进一个干净点的袋子里,放进冰箱冷冻起来,这样想吃的时候·就可以拿出来煮着吃了
九、珍惜奶茶的珍珠怎么做？
大体上用糯米粉和红糖按比例做的
十、珍珠奶茶的珍珠什么做的？
珍珠奶茶的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作。地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑，口感更好。
